Lorie: « Je suis une chanteuse populaire »

Lorie: « Je suis une chanteuse populaire »
Lorie a pris la pose devant les gigantesques rouleaux de papier qui servent à l'impression du journal. : David Ademas

La jolie blonde était hier à Ouest-France. Sur internet, elle a pu discuter avec ses fans à l'occasion de la sorie de son nouvel album.

Elle en a des fans, Lorie, et qui l'aiment. Certains l'attendaient aux portes du siège rennais de Ouest-France avec des fleurs, mais la plupart, plusieurs centaines, s'étaient donné rendez-vous sur Internet, entre 12 h 30 et 13 h 30. Via leur ordinateur, ils ont pu poser toutes les questions qu'ils voulaient. « Salut Lorie, on s'est planqué dans la salle des ordinateurs du collège, on n'a pas trop le droit. Mais c'est cool de pouvoir discuter avec toi ». Lorie rigole et répond : « Vous faites pas choper ».

Détendue, la jeune femme, 25 ans désormais, se prête au jeu des questions, y compris celles qui évoquent sa liaison avec le chanteur Garou. Une histoire d'amour qu'elle veut garder dans la sphère privée, même si les journaux people sont à l'affût. Elle préfère parler de son nouvel album 2Lor en moi? qui vient de sortir. Une étape importante dans sa carrière. « Je veux montrer à mon public que j'ai grandi, que mes choix artistiques ont changé. »

Plus sexy, elle chante au rythme de la pop-électro et adopte les mouvements de la tecktonik, la danse qui fait fureur chez les ados. « Je suis une chanteuse populaire, je veux que mes chansons touchent un large public ». Jusqu'alors, elle était un peu la reine des cours de récré. Elle espère désormais toucher les grandes soeurs et faire danser sur les pistes de boîtes de nuit. « Je pense qu'il va falloir un peu de temps avant que ce changement ne soit accepté, mais j'ai confiance. » Son papa aussi, qui, désormais, passe du statut de manager à celui de producteur. Une vraie complicité semble les lier. « Parce qu'on arrive à faire la part des choses entre les relations familiales et le bizness. » Pour la voir sur scène, il faudra attendre octobre 2008.

# Posté le mardi 15 janvier 2008 07:14

Pierrade de lapin au gingembre Temps de cuisson : 2h Temps de préparation : 25minutes

Pierrade de lapin au gingembre            Temps de cuisson : 2h           Temps de préparation : 25minutes
Ingrédients pour la recette de Pierrade de lapin au gingembre :

400 gr de filets de Lapin
1 citron vert
5 cm de racine de gingembre
4 tomates en grappes
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
huile d'olive
sel, poivre au moulin





Préparation de la recette de Pierrade de lapin au gingembre :

Pelez le gingembre, coupez grossièrement et passez dans un petit mixer. Extraire le jus du citron vert et mélangez au gingembre haché.

Placez les filets de Lapin 1 heure au congélateur, enveloppés dans un film transparent afin de faciliter la découpe en tranches fines. Mettez les lamelles de lapin à mariner 20 minutes dans le mélange citron - gingembre.

Pendant ce temps, détaillez les tomates en petits dés, salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélangez et disposez dans les assiettes.

Egouttez la viande et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans votre marinade pour en faire une sauce. Salez et poivrez.

Faites chauffer votre pierrade et mettez la viande à cuire 1 minute, sur chaque face, puis servez avec un peu de sauce au gingembre et le tartare de tomate.

Astuce : Pour varier les plaisirs vous pouvez remplacer le gingembre par d'autres épices comme le curry, le safran ou le curcuma. Succès assuré !


# Posté le mardi 15 janvier 2008 04:51

Pot-au-feu aux trois viandes Pour 6 personnes

Pot-au-feu aux trois viandes               Pour 6 personnes
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 5 heures
Temps de repos : 1 heure

Ingrédients :

600 g de gîte de boeuf
600 g de jarret de veau
2 souris d'agneau
1 c. à café bombée de grains de poivre noir
1 gros oignon
2 clous de girofle
2 gousses d'ail
6 carottes
6 gros navets
6 poireaux
3 cm de bulbe de gingembre
1 c. à soupe rase de gros sel
-Pour le bouquet garni :
2 branches de céleri
5 brins de persil
2 branchettes de thym
1 feuille de laurier

Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation :
Mettez le gîte de boeuf dans un grand faitout qui pourra contenir toutes les viandes. Recouvrez de deux fois la hauteur d'eau, faites chauffer jusqu'à frémissement puis réduisez le feu pour que la viande continue de cuire à léger frémissement. Eliminez l'écume qui se forme à la surface avec une écumoire.

Préparez le bouquet garni : entourez tous les éléments du bouquet garni dans quelques feuilles de vert de poireau et ficelez le tout très solidement. Enfermez les grains de poivre dans une étamine nouée.

Coupez l'oignon en deux horizontalement et posez-le sur la tranche dans une poêle à revêtement antiadhésif et sur feu moyen. Laissez cuire 4 ou 5 min jusqu'à belle coloration des tranches puis piquez-les des clous de girofle et plongez-les dans le faitout ainsi que le bouquet garni, l'ail pelé et dégermé et le nouet de poivre. Ajoutez le gros sel et posez le couvercle aux ¾ sur le faitout. Laissez cuire, toujours à petit frémissement, pendant 2 heures.

Pendant ce temps, pelez les carottes et les navets ; coupez ces derniers en deux, ou en quatre s'ils sont très gros ; nettoyez les poireaux, lavez-les soigneusement et ficelez-les en bottes.

Au bout des 2 premières heures de cuisson du gîte, mettez les carottes dans le faitout, laissez cuire 15 min encore puis ajoutez les navets et les poireaux et laissez cuire 45 min (toujours à petit frémissement, mais sans couvrir). Puis prélevez les légumes et mettez-les dans un grand saladier recouverts de bouillon prélevé dans le faitout.

Ajoutez alors dans le faitout, et à la place des légumes, le jarret de veau et les deux souris d'agneau ainsi que le gingembre pelé et émincé en très fines rondelles. La viande doit toujours être largement recouverte de bouillon. Ecumez à la reprise du frémissement et laissez cuire 1 heure 30 min encore à feu doux.

Au bout de ce temps, retirez du feu, gouttez le bouillon et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Laissez reposer 1 heure au moins.

Avec une écumoire, éliminez le gras qui va remonter à la surface du bouillon.

Une demi-heure avant de servir, remettez le faitout sur le feu et faites réchauffer sur feu moyen. Réchauffez les légumes à part dans leur bouillon juste avant de servir afin qu'ils ne recuisent pas.

Présentez les viandes sur un plat pour pouvoir les couper, disposez les légumes autour et servez le bouillon dans une soupière.

# Posté le mardi 15 janvier 2008 01:58

Cocktail : Dyevtchka

Ingrédients pour 1 personne :
3 cl de vodka
3 cl de cointreau
2 cl de jus de citron vert
2 cl de jus de citron
1,5 cl de jus d'ananas
glaçons

Préparation :
1. Préparer au shaker, en réunissant directement tous les ingrédients au shaker sur de la glace.
2. Frapper avec énergie.
3. Servir dans un verre à cocktail.

Bon cocktail !

Retrouvez la recette de la semaine et toutes les recettes déjà diffusées sur le site internet.


Bonne année 2008 à toutes et à tous !

Bonjour et meilleurs voeux à vous tous pour cette nouvelle année !
Ca y est, la nouvelle année est déjà entamée depuis quelques jours et voici la première recette de l'année.
Comme vous allez le constater, nous commençons l'année par du sérieux, pas question de risquer de faire les choses à moitié.
En effet, je propose pour cette semaine un cocktail mariant avec un certain bonheur les différentes saveurs.
Les ingrédients restent, somme toute, très classiques, vodka, cointreau, jus d'ananas, jus de citron, rien de difficile à réunir.
Pour la préparation, on utilisera une fois de plus le shaker, et une fois frappé, hop, direct dans les verres.
Pour la décoration, on pourra piquer une tranche d'ananas et une cerise sur le rebord du verre.

Bonne semaine et bonne dégustation à toutes et à tous !


# Posté le mardi 15 janvier 2008 01:56

offert part mon amie mimi

...ღmon ami(e) je t'adore
.ღ.................. ...........ღ....ღ11 bisous
ღ................... .......ღ...........ღ12 bisous___________pour revenir en chercher d'autres lol
.ღ.................. ....ღ............... .ღ13 bisous
..ღ................. ..ღ................. .ღ14bisous
...ღ................ .................... ღ15 bisous_________car tu les mérites largement
.....ღ.............. ..................ღ A TOI
........ღ........... ..............ღ16 bisous
...........ღ........ ...........ღ17 bisous___________ car j'ai attrapé le tic des bisous (MDRRRRRRR)
..............ღ..... .........ღ18 bisous
..................ღ. ......ღ19 bisous___________et voila je t'ai lavé a force de bisous et oui lol
.................... .ღ..ღ20 bisous
.................... ...ღ... ton amie mimi
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# Posté le mardi 15 janvier 2008 01:47